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Végétaux, champignons
des pistes a explorer
- Ginseng
les plantes bonnes pour la thyroide
https://www.sain-et-naturel.com/voici-7-plantes-pour-tous-les-problemes-de-thyroide.html
25 plantes médicinales a connaitre
ce site vend des produits fermentes dans du kefir et du kombucha, curcuma + shiitake entre autres, ils disent qu'ils ont augmente la bio-disponibilite des nutriments et principes actifs, je suis pas etonne du tout !
https://livingalchemy.com/fr/blog/turmeric-alive-fermentation-activated-turmeric/
- Maca
- Curcuma
- Ail, ail des ours, ail sauvage
- Safran, epices diverse
Les divers champignons médicinaux connus pour leur action sur la sante, la fermentation permettrait de decupler leur efficacite en rendant les principes actifs beaucoup plus biodisponibles.
- Shiitake (Lentinus edodes)
- Coriolus versicolor
- Reichi (Ganoderma lucidum)
- Schizophyllum
- Maïtaké (Grifola frondosa)
- Enokitaké (Flammulina velutipes)
- Chaga (se trouve sur les bouleau jaune ou dit merisier, c'est un parasite qui pousse sur l'ecorce)
- L’agaric du Brésil (Agaricus blazei)
- L’hericium (Hericium erinaceus)
- Le bunashimeji (Hypsizygus marmoreus)
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