C'est apres avoir vu cette video avec Thierry Casanovas sur ce gars, Sebastien Pelle, qui propose des elixirs de vie sur internet, que je me suis mis a m'interresser plus aux boissons fermentees.

C'est cette video qui m'a ouvert les yeux je crois, en tout cas elle a suscite ma curiosite, et elle m'a fait entrevoir le formidable potentiel de la fermentation pour la sante.

Ce monsieur nous raconte son histoire, comment il s'est battu contre la maladie, la fibromyalgie, et comment il a remporte le combat.

Cette video nous donne de nombreux indices, et surtout l’idée centrale c'est le pouvoir de modifier chimiquement les nutriments pour les rendre plus digestes, plus facilement assimilable, et surtout rendre assimilable des nutriments qui ne l;'était pas tellement, comme les fibres. Cette pre-digestion faite hors de notre corps par ces micro-organismes ne nous a rien coûte en énergie et fait gagner un temps précieux a nos intestins. Elle permet d'augmenter le potentiel nutritif de nos aliments et ainsi puiser plus de choses authentiques. De plus cette fermentation va produire des nouvelles choses, des vitamines du groupe B notamment la B12 mais pas seulement.

Floressance detox universel 9 plantes + citrons

mis 4 bouchons dans le Kefir (1,5 l ) et 4 autres dans le kombucha ( 0,5 l )

Gouter le kombucha le lendemain, pas mauvais

Je laisse tout ca en fermentation encore un jour ou deux

des pistes a explorer

- Ginseng

les plantes bonnes pour la thyroide

https://www.sain-et-naturel.com/voici-7-plantes-pour-tous-les-problemes-de-thyroide.html

25 plantes médicinales a connaitre

Le petit herboriste

ce site vend des produits fermentes dans du kefir et du kombucha, curcuma + shiitake entre autres, ils disent qu'ils ont augmente la bio-disponibilite des nutriments et principes actifs, je suis pas etonne du tout !

https://livingalchemy.com/fr/blog/turmeric-alive-fermentation-activated-turmeric/

 - Maca

- Curcuma

- Ail, ail des ours, ail sauvage

- Safran, epices diverse

Les divers champignons médicinaux connus pour leur action sur la sante, la fermentation permettrait de decupler leur efficacite en rendant les principes actifs beaucoup plus biodisponibles.

- Shiitake (Lentinus edodes)

- Coriolus versicolor

- Reichi (Ganoderma lucidum)

- Schizophyllum

- Maïtaké (Grifola frondosa)

- Enokitaké (Flammulina velutipes)

- Chaga (se trouve sur les bouleau jaune ou dit merisier, c'est un parasite qui pousse sur l'ecorce)

- L’agaric du Brésil (Agaricus blazei)

- L’hericium (Hericium erinaceus)

- Le bunashimeji (Hypsizygus marmoreus)